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源葉中藥標(biāo)準(zhǔn)品系列——大蒜來(lái)源系列
源葉生物 / 2025-05-12

 

 

基本信息

  大蒜屬于百合科蔥屬植物Allium sativum L.的地下鱗莖,起源于中亞和地中海地區(qū),最早能追溯到公元前3000年。漢代開(kāi)始從外邦引入,當(dāng)時(shí)就被作為一種藥食兩用植物廣泛種植。1944年Cavallito 和 Bailey從蒜中分離出了蒜素(allicin,大蒜素,使破蒜散發(fā)刺激氣味的物質(zhì)),人們才真正地開(kāi)始知道是大蒜中的什么物質(zhì)起到了藥物治療效用,從而開(kāi)展了一系列的研究和應(yīng)用。如今大蒜或大蒜素已經(jīng)廣泛用于醫(yī)藥、化妝品、保健品、食品添加劑、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和作為畜牧業(yè)添加劑等領(lǐng)域。

 

 

 

鑒別方法:

取大蒜6g,搗碎,35℃保溫1小時(shí),加無(wú)水乙醇 20ml,加熱回流1小時(shí),濾過(guò),取濾液作為供試品溶液。另取大蒜素對(duì)照品,加無(wú)水乙醇制成每1ml含0.4mg的溶液,作為對(duì)照品溶液。照薄層色譜法(通則0502)試驗(yàn),吸取上述兩 種溶液各5μl,分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上,以正己烷為展開(kāi)劑,展開(kāi),取出,晾干,以碘蒸氣熏至斑點(diǎn)顯色清晰。供試品色譜中,在與對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上,顯相同顏色的斑點(diǎn)。


大蒜來(lái)源系列標(biāo)品

貨號(hào) 品名 CAS號(hào) 規(guī)格
B20252 大蒜素 539-86-6  98%(鑒別)
B25320 二烯丙基三硫醚(大蒜素) 2050-87-5 98%
B50738 二烯丙基二硫醚  2179-57-9 HPLC≥95%
B21228 蒜氨酸 556-27-4 HPLC≥98%

 

 

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